Écrevisse de Louisiane
Poisson d'eau douce en France
- Nom du poisson
- Écrevisse de Louisiane
- Nom latin
- Procambarus clarkii
- Autres noms et noms locaux
- Écrevisse rouge de Louisiane
- Famille
- Crustacés
- Type de poisson
- Exotiques / Envahissants
Présentation de l'écrevisse de Louisiane
L'écrevisse de Louisiane est un crustacé d'eau douce originaire des États-Unis, introduit en France pour la pêche et l'aquaculture. Robuste et très adaptable, elle contribue à la régulation des populations d'invertébrés et sert de proie pour les poissons carnassiers et oiseaux piscivores.
Comment reconnaitre l'écrevisse de Louisiane
Cette écrevisse possède un corps allongé et segmenté avec une carapace brun-rouge à brun-olive et des pinces puissantes. Les extrémités des pinces sont légèrement plus claires. Les antennes sont longues et très sensibles, permettant la détection de la nourriture et des prédateurs.
La coloration générale va du brun-rouge au brun-olive, le ventre est plus clair et les yeux sont situés sur des pédoncules mobiles. Les pattes présentent des nuances orangées selon les individus et la période de l'année.
Où trouver l'écrevisse de Louisiane
L'écrevisse de Louisiane fréquente principalement les rivières, étangs et lacs calmes, avec des fonds sableux, vaseux ou gravillonnés. Elle se cache sous les pierres, racines ou dans la végétation submergée pour se protéger des prédateurs.
On la rencontre surtout dans les zones peu profondes et ombragées, avec une eau fraîche et oxygénée.
Que mange l'écrevisse de Louisiane et comment se comporte l'écrevisse de Louisiane
L'écrevisse de Louisiane est un crustacé omnivore. Elle se nourrit de plantes aquatiques, petits invertébrés, larves d'insectes et matières organiques en décomposition. Elle contribue à nettoyer le fond des plans d'eau et à réguler certaines populations d'invertébrés.
Son comportement est principalement nocturne et discret. Elle se déplace la nuit pour se nourrir et reste cachée le jour dans les abris naturels.
Comment pêcher l'écrevisse de Louisiane et techniques de pêche pour l'écrevisse de Louisiane
La pêche de l'écrevisse de Louisiane se pratique avec des nasses ou pièges appâtés, utilisant viande, poisson ou appâts commerciaux spécifiques. Les zones à prospecter sont les abris naturels : pierres, racines, végétation immergée et berges ombragées.
Sa capture demande patience et discrétion, car elle est vigilante et principalement active la nuit.
Combien mesure l'écrevisse de Louisiane
L'écrevisse de Louisiane mesure généralement entre 8cm et 12cm pour un poids moyen de 20g à 50g. Les plus grands individus peuvent atteindre 15cm et 70g.
Sa croissance dépend de la qualité de l'eau, de l'alimentation et de la densité du peuplement.
Comment l'écrevisse de Louisiane se reproduit
La reproduction de l'écrevisse de Louisiane a lieu au printemps et en été. La femelle porte les oeufs fécondés sous son abdomen jusqu'à leur éclosion.
Les jeunes écrevisses se développent ensuite dans les abris et parmi la végétation submergée.