Grémille
Gymnocephalus cernua
Autres noms : Ruffe, goujon-perche, grimaud, perche goujonnière, acérine
La grémille (Gymnocephalus cernua) est un petit percidé de fond présent dans de nombreux milieux d'eau douce en Europe. En France, elle est surtout observée dans les eaux calmes ou faiblement courantes, souvent en groupes.
Identification
Corps relativement haut, tête marquée, grande nageoire dorsale épineuse continue, coloration brun-olive tachetée. Son aspect rappelle une petite perche, avec un comportement plus strictement benthique.
Taille, poids et longévité
La taille courante est souvent comprise entre 10 et 15 cm, avec une taille maximale rapportée autour de 25 cm.
Habitat et répartition
Elle fréquente les lacs, étangs, canaux, fleuves et rivières lentes à modérées, avec préférence pour les fonds meubles ou mixtes et les zones proches du fond.
Grémille : où les trouver ?
On la rencontre sur les fonds vaseux, sableux ou graveleux, près des cassures douces, en bordure de chenal, autour des ouvrages et des zones abritées.
Alimentation et comportement
Régime majoritairement invertivore benthique : larves, petits crustacés, vers et autres organismes du fond. Elle se nourrit surtout près du substrat.
Périodes de pêche
Activité possible toute l'année, avec des captures régulières en pêche de fond. En eau froide, elle reste active sur certains postes stables.
Techniques de pêche
La grémille est souvent capturée accidentellement en pêche au coup, feeder ou posé, sur des montages proches du fond avec petites esches.
Matériel conseillé
Matériel léger à medium, hameçons adaptés aux petites bouches, décrochage prudent en raison des épines dorsales.
Reproduction
La reproduction se déroule généralement au printemps, souvent d'avril à juin selon la température. Les oeufs sont déposés sur différents supports du milieu.
Réglementation et bonnes pratiques
Vérifiez la réglementation locale avant toute conservation. En cas de capture accidentelle, manipulation soignée recommandée.