Écrevisse à pattes grêles

Poisson d'eau douce en France

Nom du poisson
Écrevisse à pattes grêles
Nom latin
Astacus leptodactylus
Autres noms et noms locaux
Écrevisse turque, érissée, galicienne du Danube
Famille
Crustacés
Type de poisson
Espèces de fond
Écrevisse à pattes grêles (Astacus leptodactylus)
Écrevisse à pattes grêles (Astacus leptodactylus)

Présentation de l'écrevisse à pattes grêles

L'écrevisse à pattes grêles est un crustacé d'eau douce originaire d'Europe de l'Est, aujourd'hui présente dans plusieurs bassins français. Espèce allochtone, elle s'est progressivement implantée dans les cours d'eau et plans d'eau, où elle concurrence parfois les écrevisses autochtones.

Comment reconnaitre l'écrevisse à pattes grêles

L'écrevisse à pattes grêles se caractérise par un corps allongé et des pinces fines et élancées, nettement moins massives que celles des autres écrevisses. Sa carapace est lisse, de couleur brun verdâtre à brun olive.

Les pattes sont longues et grêles, ce qui lui a valu son nom. La face ventrale est plus claire, tirant vers le beige. Les yeux sont portés par des pédoncules bien visibles et les antennes sont longues et mobiles.

Où trouver l'écrevisse à pattes grêles

L'écrevisse à pattes grêles fréquente principalement les rivières, canaux, étangs et lacs, avec une préférence pour les eaux calmes ou à courant modéré. Elle tolère une large gamme de conditions environnementales.

On la rencontre sous les pierres, dans les racines immergées, les berges creusées et la végétation aquatique. Sa capacité d'adaptation favorise son installation dans des milieux variés.

Que mange l'écrevisse à pattes grêles et comment se comporte l'écrevisse à pattes grêles

L'écrevisse à pattes grêles est un crustacé omnivore opportuniste. Elle se nourrit de végétaux aquatiques, de débris organiques, de larves d'insectes, de mollusques et parfois d'oeufs ou de petits poissons.

Son comportement est principalement nocturne. Active et mobile, elle explore le fond à la recherche de nourriture et peut se montrer territoriale face à d'autres crustacés.

Comment pêcher l'écrevisse à pattes grêles et techniques de pêche pour l'écrevisse à pattes grêles

La pêche de l'écrevisse à pattes grêles est autorisée dans certaines zones, selon la réglementation locale. Elle se pratique généralement à l'aide de nasses ou de balances appâtées avec du poisson ou de la viande.

Les secteurs les plus productifs sont les zones calmes, riches en abris naturels. La pêche est souvent plus efficace en soirée et durant la nuit.

Combien mesure l'écrevisse à pattes grêles

L'écrevisse à pattes grêles mesure en moyenne entre 9cm et 12cm pour un poids compris entre 30g et 60g. Certains individus peuvent dépasser 14cm dans des conditions favorables.

Sa croissance est relativement rapide lorsque la nourriture est abondante et la concurrence limitée.

Comment l'écrevisse à pattes grêles se reproduit

La reproduction de l'écrevisse à pattes grêles a lieu à l'automne. Après l'accouplement, la femelle conserve les oeufs fécondés sous son abdomen durant l'hiver.

L'éclosion intervient au printemps. Les jeunes restent attachés à la femelle pendant les premiers jours avant de devenir indépendants.

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