Écrevisse des torrents
Poisson d'eau douce en France
- Nom du poisson
- Écrevisse des torrents
- Nom latin
- Austropotamobius torrentium
- Autres noms et noms locaux
- Écrevisse de torrent
- Famille
- Crustacés
- Type de poisson
- Espèces de fond
Présentation de l'écrevisse des torrents
L'écrevisse des torrents est un crustacé d'eau douce rare et discret, présent naturellement dans certains cours d'eau de montagne en France. Espèce autochtone et protégée, elle est étroitement liée aux milieux aquatiques de très bonne qualité et constitue un excellent indicateur biologique de l'état écologique des rivières.
Comment reconnaitre l'écrevisse des torrents
L'écrevisse des torrents possède un corps relativement fin et allongé, avec une carapace brun foncé à brun olive. Les pinces sont étroites et allongées, nettement moins massives que celles des espèces exotiques envahissantes.
La face ventrale est plus claire, tirant vers le beige. Les pattes sont fines et bien adaptées à la vie dans les courants rapides. Son aspect général est plus élancé et délicat que celui des autres écrevisses européennes.
Où trouver l'écrevisse des torrents
L'écrevisse des torrents vit exclusivement dans des cours d'eau froids, rapides et très bien oxygénés. Elle fréquente les ruisseaux et rivières de montagne, souvent à fond pierreux ou graveleux.
On la trouve sous les pierres, dans les anfractuosités du substrat et parmi les racines immergées. Elle évite strictement les zones polluées et les eaux lentes, ce qui explique sa répartition très limitée.
Que mange l'écrevisse des torrents et comment se comporte l'écrevisse des torrents
L'écrevisse des torrents est un crustacé omnivore à dominante détritivore. Elle se nourrit principalement de végétaux aquatiques, de feuilles mortes, de micro-organismes, de larves d'insectes et de petits invertébrés.
Son comportement est très discret et majoritairement nocturne. Peu agressive, elle se déplace lentement et reste cachée en journée afin d'éviter les prédateurs.
Comment pêcher l'écrevisse des torrents et techniques de pêche pour l'écrevisse des torrents
La pêche de l'écrevisse des torrents est strictement interdite en France. Cette espèce protégée ne peut être capturée, manipulée ou déplacée, afin de préserver les populations naturelles restantes.
Toute observation doit se faire sans contact et dans le respect strict de la réglementation en vigueur.
Combien mesure l'écrevisse des torrents
L'écrevisse des torrents mesure généralement entre 7cm et 10cm pour un poids moyen de 15g à 35g. Les individus de grande taille restent rares en raison de sa croissance lente.
Sa taille dépend fortement de la qualité du milieu, de la stabilité du débit et de la disponibilité alimentaire.
Comment l'écrevisse des torrents se reproduit
La reproduction de l'écrevisse des torrents a lieu à l'automne. Après l'accouplement, la femelle conserve les oeufs fécondés sous son abdomen pendant tout l'hiver.
L'éclosion intervient au printemps. Les jeunes restent fixés à la femelle durant les premiers jours avant de devenir indépendants, ce qui limite naturellement leur taux de survie.